Le livre gourmand, un festival de saveurs
De l’apprentissage au passage de témoin d’une génération à l’autre, du lien familial à travers la confection de plats à l’éducation aux goûts, la 17e édition du festival du Livre Gourmand célèbre la transmission. Créé en 1990, le Festival du livre gourmand de Périgueux est une institution dans le paysage livresque français.
Placée sous la présidence d’honneur de Régis Marcon, chef triplement étoilé du Clos des Cimes à Saint-Bonnet-Le-Froid (Haute Loire), cette dix-septième édition s’inscrit sous le signe de la transmission.
Trois jours durant, le Festival du livre gourmand met à l’honneur toutes les facettes de la planète alimentaire à Périgueux qui vient de recevoir le label « Année de la gastronomie »*
Cette année, près de 80 chefs, auteurs aux côtés des producteurs locaux.
Nourrir son esprit avec les livres, assister à la cuisine qui fait son show, apprendre avec un chef, participer à des ateliers pour découvrir des astuces culinaires, suivre des débats d’idées pour comprendre les enjeux gastronomiques et alimentaires et bien sûr découvrir les filières du Périgord.
Une programmation culturelle riche avec des spectacles, une grande dictée, des expositions à la Médiathèque, des ateliers pour petits et grands.
Festival du livre gourmand
18, 19 et 20 novembre 2022
Théâtre de Périgueux
& esplanade Robert-Badinter
24000 Périgueux
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