A la fois ville portuaire et ville médiévale, la ville de Vannes surprend par ses ruelles étroites et ses places aux ambiances diversifiées. Les superbes remparts sont un remarquable exemple de l’évolution de l’architecture défensive, avec des tours des XIVe et XVe siècles, dont la majestueuse Tour du Connétable au milieu des fameux jardins de Vannes.
Le cœur de l’intra-muros, recèle quant à lui des trésors architecturaux à l’image des nombreuses maisons à pans de bois rouges et ocres qui nous ramènent doucement dans le passé de Vannes, première capitale des ducs de Bretagne.
Une architecture pittoresque qui invite à la balade et à en découvrir un peu plus sur la culture de la ville, en faisant par exemple escale au Château Gaillard et son musée d’histoire et d’archéologie.
[1]Et puis le temps s’arrête à Vannes dès que l’on pousse la porte d’une crêperie ou d’un Restaurant du Terroir.
Les saveurs gourmandes et iodées sont partout… et l’on peut même en profiter pour se laisser tenter par les produits locaux à l’occasion des marchés les mercredis et samedis ou encore découvrir la halle aux poissons. Fruits de mer, poissons et crustacés arrivés tout droit des ports voisins fourmillent sur les étals…
[2]Enfin, pour les envies d’échappées belles, Vannes ouvre une porte sur le magnifique Golfe du Morbihan et ses îles.
Véritable petite mer intérieure, le Golfe est un lieu magique où la terre, la mer et le ciel se mêlent en paysages époustouflants.
Dans ce décor de carte postale, on goûte au charme et à la quiétude de l’Île aux Moines et de l’Île d’Arz, le temps d’une escale inoubliable. la fois ville portuaire et ville médiévale, la ville de Vannes surprend par ses ruelles étroites et ses places aux ambiances diversifiées.
[3]Les superbes remparts sont un remarquable exemple de l’évolution de l’architecture défensive, avec des tours des XIV et XV siècles, dont la majestueuse Tour du Connétable au milieu des fameux jardins de Vannes.
Le cœur de l’intra-muros, recèle quant à lui de trésors architecturaux à l’image des nombreuses maisons à pans de bois rouges et ocres qui nous ramènent doucement dans le passé de Vannes, première capitale des ducs de Bretagne.
Une architecture pittoresque qui invite à la balade et à en découvrir un peu plus sur la culture de la ville, en faisant par exemple escale au Château Gaillard et son musée d’histoire et d’archéologie.
A ne pas manquer !
Le musée des Beaux-Arts : autrement appelé musée de la Cohue, il affirme une identité fortement ancrée dans l’expression artistique contemporaine.
Le Golfe du Morbihan : et ses nombreuses îles, Arz, l’Île aux Moines ou encore Gavrinis, qui font de ce site un lieu exceptionnel où se mêlent terre et mer.
Site classé 3 étoiles par le guide Michelin, Parc Naturel Régional et Plus Belle Baie du Monde.
La bonne adresse
Le restaurant L’Annexe : cette table moderne, idéalement située entre la mairie et la cathédrale, a récemment obtenu 2 toques au Gault et Millau.
[4]Les gourmands se laisseront charmer par la cuisine esthétique et précise du chef David Kiburse, à base de produits frais locaux.
Où dormir ?
Une suite à Vannes
« Un appartement aménagé comme une suite d’hôtel de luxe », voilà comment se décrit ce charmant hôtel proposant une suite aménagée sur le port de Vannes.
Initialement construit en 1850, le bâtiment historique a récemment subi une importante restauration, laissant modernité et histoire se mêler.
La pièce principale de style haussmannien est baignée de lumière avec un plafond de 4 mètres de hauteur couvert de moulure et du mobilier contemporain.
Cheminée, lit baldaquin, salle de bain luxueuse, tout y est réuni pour un week-end de charme.
Tarif : à partir de 110€ la nuit
www.unesuiteavannes.com